Receita do dia- Escondidinho de carne cozida com Pure de Mandicoa

Essa é super fácil de fazer. Sabe quando você quer fazer aquele escondidinho mas, não tem mandioca ou carne seca mas, tem um patinho para cozinhar aí no seu freezer? Vamos a receita!
Ingredientes:

• 5 batatas (fazer o purê)
• Creme de leite
• 2 Caldos de carne (um para o purê outro para carne)
• 1 kg de patinho fatiado para cozinhar
• 1 cebola ralada
• 1 tomate picado
• Tempero a gosto 
• Maioneze
• Requeijão
• Parmesão Ralado

Modo de Fazer:

• Faça o purê de batata com creme de leite (receita tradicional);
• Refogue o patinho refogado com uma cebola ralada, um tomate picado e tempero a gosto. Cozinhe até desmanchar;
• Você pode montar seu escondidinho em um refratário grande ou mini refratários que possam ir ao forno;
• Primeiro passo: 

Coloque parte da carne cozida no refratário;

Coloque o purê de batatas;

Misture 1 colher de maionese para 1 de requeijão (a quantidade depende do tamanho do seu refratário) mais o orégano a gosto e cubra o purê. 

Por cima dessa mistura acrescente um pouco do queijo parmesão ralado e se gostar pode colocar salsinha também!

Coloque no forno por 20 minutinhos e pronto!

Hora de se deliciar!