1001 Receitas- Receita: "Miojo Milagroso"

Hoje vou inaugurar um cantinho aqui no blog com receitas doces, salgadas..... enfim 1001 receitas pra que vocês possam preparar e se deliciar! Para inaugurar o cantinho vou falar sobre o macarrão japonês ou "miojo milagroso". Ele é um "macarrão" a base de arroz e contém pouquissimas calorias. Além, de emagrecer possui uma grande quantidade de água e li que ao chegar no estômago ele "incha" dando a sensação de saciedade muito rapidamente. 

Muita gente vai me perguntar que gosto tem e devo confessar, que não se parece nada com macarrão (a não ser no aspecto). Ele parece uma gelatina e dependendo do molho fica muito gostoso! Os chef's de cozinha dizem que esse produto é similar ao chuchu (no sentido que ele não tem gosto de nada) portanto, o que prevalece é o gostinho do molho e temperos que o acompanham. Lembrando que ele pode ser um aliado no emagrecimento porém, sempre acompanhado de outros alimentos pois, ele não contém praticamente nada de nutrientes então é imprescindível um complemento na sua alimentação. 

Agora que vocês já sabem do que se trata  o produto vou ensinar duas maneiras de prepara-lo.

Ingredientes:

• Um pacote de "miojo milagroso";
• 3 salsichas fatiadas;
• Molho de tomate;
• 1 cebola ralada ou picada;
• 1 tomate picado;
• Tempero a gosto.

Modo de Fazer:

Lave o macarrão com bastante água em temperatura ambiente. 

Ferva 1 litro de água e lave novamente o macarrão (no escorredor);

Afogue a cebola. tomate e temperos. Lave a salsicha e misture aos refogados. Coloque o molho de tomate pronto e deixe ferver por 20 minutinhos. Misture o macarrão e espere 15 minutos para servir. 

• Deixando o macarrão cozinhando 15 minutos com o molho ele irá "absorver" o gosto e tempero do mesmo!

Você ainda pode prepara-lo com shoyu e cebolinha.